Amber’s Warm & Well

샤브샤브의 효능: 건강과 소화, 변비 개선까지샤브샤브는 얇게 썬 고기와 다양한 채소, 해산물, 버섯 등을 끓는 육수에 살짝 데쳐 먹는 전골 요리로, 건강식으로 각광받고 있습니다. 특히 저지방, 고단백, 고섬유질 식단을 원하는 현대인들에게 매우 적합한 식사 방식인데요. 저희 가족은 샤브샤브만 먹으면 화장실을 매우 기분좋게 잘 가더라구요:)샤브샤브의 대표적인 효능과, 변비 개선에 좋은 이유를 중심으로 자세히 살펴보겠습니다. 1. 변비 예방 및 장 건강 개선샤브샤브에는 숙주나물, 청경채, 배추, 버섯 등 식이섬유가 풍부한 채소가 많이 들어갑니다. 이 식이섬유는 장 운동을 촉진하고, 변을 부드럽게 만들어 배변 활동을 원활하게 해줍니다. 특히 숙주나물은 수분 함량이 90%에 달해 변비 개선에 탁월한 효과를 보입..

요즘 하루를 시작할 때 커피 한 잔은 습관처럼 당연하게 여겨지죠. 하지만 어느 순간부터 카페인이 나에게 맞지 않는다는 걸 느끼게 됐어요. 잠이 잘 안 오거나, 속이 더부룩하거나, 괜히 심장이 두근거릴 때면 '카페인을 좀 줄여볼까?' 하는 생각이 들죠. 저도 그랬고, 그래서 자연스럽게 ‘카페인 없는 음료’에 눈을 돌리게 됐어요. 카페인이 없으면서도 맛있고, 기분까지 좋아지는 음료들이 생각보다 정말 많아요. 첫 번째로 추천하고 싶은 건 루이보스티예요. 남아프리카에서 자생하는 식물로 만든 차인데, 카페인은 전혀 없고 향이 구수하면서도 은은한 단맛이 나서 편안한 느낌을 줘요. 자기 전 마셔도 부담이 없고, 피부에 좋다는 말도 많아서 요즘 자기 전 루틴에 꼭 넣고 있어요. 보리차도 빼놓을 수 없죠. 우리에게는 너..

**스위치온 다이어트(Switch On Diet)**는 보통 **“몸의 에너지원 스위치를 바꾼다”**는 개념으로 설명됩니다.쉽게 말해, 평소 탄수화물을 주 에너지원으로 쓰는 몸을 지방을 주요 연료로 쓰도록 전환하는 것을 목표로 하는 다이어트 방식이에요.핵심 아이디어는:✅ 탄수화물 섭취를 줄이고✅ 단백질과 건강한 지방 위주의 식사를 늘려✅ 인슐린 분비를 낮추고✅ 체지방 연소 모드(= 지방 대사 모드)로 몸을 “스위치”한다 비슷한 다이어트로는 저탄고지(저탄수화물·고지방), 케토제닉 다이어트 같은 방식들이 있어요. 하지만 스위치온 다이어트는 조금 더 유연한 접근을 강조하고, 극단적인 탄수화물 제한보다는 균형 잡힌 영양과 식습관 전환에 포인트를 둔 경우가 많습니다.이 다이어트에서는 보통:정제된 탄수화물(흰쌀, ..